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《中國古鹽》記載著“揚州以鹽繁盛”歷史 豐富了中國鹽文化內涵

  • 發布日期:2012-10-09      瀏覽次數:1538
    •  由浙江古籍出版社出版的《中國古鹽》,這本集歷史、地理、科技、經濟、文學、攝影藝術諸多的學科形態于書的作品,凝聚了宋舉浦5年的心血?!吨袊披}》的裝幀設計精致、大氣,白色特種紙的封面切合了鹽的主題,壓凹的“古鹽”兩字,散發著濃濃的書卷氣。翻開內文,版式設計大方簡潔,色調雅致。讀者看*書,感慨有三:
        是《中國古鹽》用文字和視覺影像相結合的這種時尚的方式來表現和人們生活密切相關但卻往往熟視無睹的古老題材,利用攝影技術,把鹽田作為科學現象和知識形態,表現出它的文化內涵,這是本書zui大的特色??梢哉f,這是中國*本通過鹽田景觀來表現鹽文化的圖文書,并以其較為、較為豐富、具有科研和學術價值,且美學價值和攝影水平等特點,*此類圖書出版的空白。作者的攝影理念是:“我的片子可以說是風光片,但是更貼切地說是風光紀實,沒有知識和內涵的片子是蒼白無力的。” 他讓單純的唯美攝影增加了科學考察的因素,賦予了風光攝影更多的思考空間。同樣,這理念在《中國古鹽》書中得到了體現。比如對海南洋浦鹽田的表現,就突出了傳承千年的日曬制鹽這種非物質文化遺產;對于山西運城解池的表現,就突出了其為全國zui有歷史的鹽,突出了中國zui古老的鹽神廟;西藏的芒康鹽田,建在瀾滄江上游江邊,因為當地平地較少,勤勞智慧的納西族人民因地制宜,人工造地,用木頭搭起了塊塊曬鹽的“壩壩”,遠遠看去,猶如層層水田,在陽光照射下,別有番韻味;還有亞洲zui大的鹽廠——河北南堡鹽廠,突出了其特殊的運送方式,蜿蜒的運鹽船隊,猶如中華大地舞動的巨龍。
        二是《中國古鹽》書同樣可以作為中國進入世界的張名片,因為鹽文化在整個世界基本是相通的。讓中國鹽田屹立于世界地質之林,讓鹽田景觀進入世界攝影史和世界文化史,是《中國古鹽》書傳遞出來的文化追求。鹽作為大自然的恩賜,與世界上每個角落的人的生存、健康都是息息相關,和整個人類社會進步和發展休戚與共。鹽是財富的象征,這是每個國家共同賦有的含義。些國家,甚用鹽來比喻有本事的人才。自然界中很多動物如牛、馬、羊等牲畜也需要補充鹽,它們往往會舔舐墻角邊的硝鹽,草原上的動物會主動尋找鹽堿地。中國的鹽田和世界上其他地區的鹽田相比,有其*的工藝流程和民風民俗。這種和百姓生活密切相關的日常生活用品,在漫長的歷史進程中演繹了豐富多彩的文化。《中國古鹽》書濃墨重彩地對鹽姓的來源,和鹽有關的地名,和鹽有關的俗語和成語、歇后語、詞語典故,和鹽有關的詩文、神話故事、公案故事,和鹽有關的節日和民俗活動都做了敘述,極大地豐富了圖書的內容,增加了可讀性。
        三是《中國古鹽》書除了對鹽文化進行闡述以外,還對鹽與經濟的關系、鹽與科技的關系進行勾勒。在古代,鹽這種特殊的商品并非隨處可得。那些產鹽的地方,往往成為經濟、文化和政治的中心。山西運城地區之所以成為華夏文明的發祥之地,就是得益于擁有煙波浩渺的大鹽湖——解池。鹽商,成了富裕的代名詞,普普通通的食鹽造就了早期的晉商,成為了“黃土地上的白金”。“揚州繁華以鹽盛”,明代新的鹽法制——綱鹽制的推行,大批鹽商攜家帶口,駐足揚州,促進了揚州經濟的繁榮。同樣,公元6世紀的撒哈拉地區,食鹽可算是價值連城,販賣食鹽的摩爾商人常常用長途跋涉販運的食鹽換取高額利潤,兩食鹽可值兩 。鹽業帶動了經濟的發展,同時往往又能帶動其他行業的發展,因為中國古代具有由商而仕的傳統,些商人富裕了,會謀求仕途的發展,所以不惜重金延請名師,興辦私塾和書院,這樣,鹽商們又以自己強大的財力促進了文化教育事業的發展,從而推動了社會的進步。
        各個時期鹽業在科技方面取得的重大成就和所體現的中國先民的聰明智慧和創新精神,在《中國古鹽》書中也有體現。
        《中國古鹽》書當中表現出來的鹽業發展的巨大成就,可以激發我們的民族自豪感。激勵和啟迪我們再攀科技高峰。在目前原創圖書相對缺乏的情況下,這樣的圖文結合、又有相當的文化內涵的讀物,是的。
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